– 100% Hefefrei!
– 90 % Roggenvollkornmehl
– 10 % Roggenmehl 1150
– Roggenvollkornsauerteig
– Salz, Wasser

100 % Roggenvollkornbrot ohne Hefe! Durch den hohen Anteil an Sauerteig hat dieses Brot
einen mild-säuerlichen Geschmack und hat eine herausragend lange Frischhaltung.
Ausschließlich durch Sauerteig gelockert!