– 85 % Roggenmehl
– 10 % Dinkelmehl
– 5 % Hopfenmehl
– Roggensauerteig
– Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen
– Malz, Salz, Hefe, Wasser

Rustikales Roggenbrot mit hohem Anteil unseres Sauerteigs.
Dieser und die gerösteten Kürbiskerne verleihen dem Steinofenbrot
ein einzigartiges Aroma und eine lange Frischhaltung.